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云顶彩票app下载猪肉的区别,猪肉检验合格章引

日期:2019-09-12编辑作者:云顶彩票app下载

猪肉摊贩曾先生:我卖的猪肉是新塍土猪肉,所以加盖的是蓝色检验合格章,肉质要比红章的猪肉好。

这两种猪肉究竟有没有区别呢?记者咨询了秀洲区畜牧兽医监督管理局的相关负责人。他表示,猪肉盖合格章是为了表示猪已经检验合格,可以放心食用。至于盖什么颜色的章,其实就是一个习惯问题。

这两种猪肉究竟有没有区别呢?记者咨询了秀洲区畜牧兽医监督管理局的相关负责人。他表示,猪肉盖合格章是为了表示猪已经检验合格,可以放心食用。至于盖什么颜色的章,其实就是一个习惯问题。

“蓝章猪肉比红章猪肉要好。”

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对于“红章”猪肉和“蓝章”猪肉的区别,不少市民和猪肉摊主给出了一些答案。

“我听说是蓝章猪肉是公猪肉、红章猪肉可能是老母猪肉,所以我一般买猪肉的时候都会特意挑选盖着蓝章的猪肉买。”在秀新农贸市场,市民王先生正在购买猪肉,他这样说道。一旁的刘女士却告诉记者,盖红章的猪肉是本地猪,她觉得本地的猪肉摸上去比较有弹性,外皮也更为光亮,口感也更加好,所以她一直购买红章猪肉。

在附近的一个土猪肉专卖店,记者看到这里的猪肉均盖着蓝色的检验合格章,店里的销售员说,他们的猪肉是新塍土猪肉,所以加盖的是蓝色检验合格章,肉质要比红章的猪肉好,但是价格与张先生卖的相同。

听到这话,对面摊位的邵先生立刻提出了反对意见,“肯定是蓝章猪肉好,安吉本地食品站杀的猪肯定比外地的好,外地进来的猪白乎乎的,根本不好卖。

“按照上级规定,盖章颜色分为红色和蓝色,而蓝红检验合格章的区别其实就仅仅颜色不同,都属于合格的生猪产品,但可能由于地域差异,不同的地方使用不同颜色的印章。”区畜牧兽医监督管理局的相关负责人说道,仅仅凭蓝章或是红章来断定哪种猪肉肉质更好的说法,事实上并没有什么依据,猪肉好不好,应该观察猪肉本身的色泽以及外皮的弹性。

市民张先生:“我听说是蓝章猪肉是公猪肉、红章猪肉可能是老母猪肉,所以我一般买猪肉的时候都会特意挑选盖着蓝章的猪肉买。”

不过,也有市民觉得这两种盖着不同颜色章的猪肉吃起来都差不多,李小姐就是其中一位,“我不太注意猪肉上面的章具体是什么颜色,反正两种猪肉感觉吃起来味道一样。”

不过,也有市民觉得这两种盖着不同颜色章的猪肉吃起来都差不多,李小姐就是其中一位,“我不太注意猪肉上面的章具体是什么颜色,反正两种猪肉感觉吃起来味道一样。”

其实,猪肉好不好,我们不能简单的只凭蓝章红章来判断,更应该观察猪肉本身的色泽以及外皮的弹性来挑选。下面,小编就传授大家几招辨别好猪肉的妙招。

记者走访了秀洲区多个农贸市场,发现出售的猪肉上有的盖着红章、有的盖着蓝章。在秀新农贸市场,猪肉摊主张先生出售的猪肉上均盖着红章,他告诉记者,他卖的猪肉由嘉兴青莲食品有限公司配送,猪肉上盖着清一色的红章。

四、科普小知识:如何挑选猪肉

“按照上级规定,盖章颜色分为红色和蓝色,而蓝红检验合格章的区别其实就仅仅颜色不同,都属于合格的生猪产品,但可能由于地域差异,不同的地方使用不同颜色的印章。”区畜牧兽医监督管理局的相关负责人说道,仅仅凭蓝章或是红章来断定哪种猪肉肉质更好的说法,事实上并没有什么依据,猪肉好不好,应该观察猪肉本身的色泽以及外皮的弹性。

记者在秀洲区某大型超市看到,摊位上的猪肉有的盖着红章、有的盖着蓝章,两种不同图章的猪肉价格相差十多元。销售员告诉记者,土猪肉盖的是蓝章,普通猪肉盖的是红章,但也不能只凭检验合格章的颜色来区别肉质,可能是因为不同公司使用的图章颜色不同而已,但可以肯定的是,所有猪肉均为合格的猪肉。

四是看脂肪。新鲜猪肉脂肪呈白色或乳白色,有光泽,病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽;

在附近的一个土猪肉专卖店,记者看到这里的猪肉均盖着蓝色的检验合格章,店里的销售员说,他们的猪肉是新塍土猪肉,所以加盖的是蓝色检验合格章,肉质要比红章的猪肉好,但是价格与张先生卖的相同。

千万别买!几种方法教你辨别病死畜禽肉

记者在秀洲区某大型超市看到,摊位上的猪肉有的盖着红章、有的盖着蓝章,两种不同图章的猪肉价格相差十多元。销售员告诉记者,土猪肉盖的是蓝章,普通猪肉盖的是红章,但也不能只凭检验合格章的颜色来区别肉质,可能是因为不同公司使用的图章颜色不同而已,但可以肯定的是,所有猪肉均为合格的猪肉。

“按照上级规定,盖章颜色分为红色和蓝色,而蓝红检验合格章的区别其实就仅仅颜色不同,都属于合格的生猪产品,但可能由于地域差异,不同的地方使用不同颜色的印章。”区畜牧兽医监督管理局的相关负责人说道,仅仅凭蓝章或是红章来断定哪种猪肉肉质更好的说法,事实上并没有什么依据,猪肉好不好,应该观察猪肉本身的色泽以及外皮的弹性。

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记者在秀洲区某大型超市看到,摊位上的猪肉有的盖着红章、有的盖着蓝章,两种不同图章的猪肉价格相差十多元。销售员告诉记者,土猪肉盖的是蓝章,普通猪肉盖的是红章,但也不能只凭检验合格章的颜色来区别肉质,可能是因为不同公司使用的图章颜色不同而已,但可以肯定的是,所有猪肉均为合格的猪肉。

大家在买肉的时候可能都会注意到,猪肉的表面会印有蓝色或红色的章。很多市民表示,只知道盖章的猪肉是检疫合格的,可这“红章”猪肉和“蓝章”猪肉有啥区别呢?哪个表示猪肉的质量更好一些呢?下面我们就来一探究竟。

记者走访了秀洲区多个农贸市场,发现出售的猪肉上有的盖着红章、有的盖着蓝章。在秀新农贸市场,猪肉摊主张先生出售的猪肉上均盖着红章,他告诉记者,他卖的猪肉由嘉兴青莲食品有限公司配送,猪肉上盖着清一色的红章。

“有的人觉得猪肉上之所以有不同颜色的章是因为有的是土猪,有的是外地猪。”张先生解释说,事实上,现在市场上几乎没有土猪肉,都是吃饲料长大的。

顾女士是一位猪肉摊主,她告诉笔者,目前中心农贸市场内的猪肉来源主要有三处,当地屠宰场、湖州、以及嘉兴的青莲食品有限公司,其中,安吉当地屠宰场运过来的猪肉上盖有蓝紫色的章,湖州以及嘉兴的青莲食品有限公司运送过来的猪肉上则盖着红章。

“有的人觉得猪肉上之所以有不同颜色的章是因为有的是土猪,有的是外地猪。”张先生解释说,事实上,现在市场上几乎没有土猪肉,都是吃饲料长大的。

1.章形为“×”型对角形,内有“销毁”二字,是“销毁”章,盖这种章的肉禁止出售和食用。

在附近的一个土猪肉专卖店,记者看到这里的猪肉均盖着蓝色的检验合格章,店里的销售员说,他们的猪肉是新塍土猪肉,所以加盖的是蓝色检验合格章,肉质要比红章的猪肉好,但是价格与张先生卖的相同。

记者走访了秀洲区多个农贸市场,发现出售的猪肉上有的盖着红章、有的盖着蓝章。在秀新农贸市场,猪肉摊主张先生出售的猪肉上均盖着红章,他告诉记者,他卖的猪肉由嘉兴青莲食品有限公司配送,猪肉上盖着清一色的红章。

那这两种猪肉究竟有没有区别呢?为此,笔者咨询了县畜牧兽医局工作人员。工作人员表示,猪肉盖合格章是为了表示猪已经检验合格,可以放心食用。至于盖什么颜色的章,其实就是一个习惯问题。而安吉自从开办屠宰场以来,都是使用蓝紫色的合格印章。

“我听说是蓝章猪肉是公猪肉、红章猪肉可能是老母猪肉,所以我一般买猪肉的时候都会特意挑选盖着蓝章的猪肉买。”在秀新农贸市场,市民王先生正在购买猪肉,他这样说道。一旁的刘女士却告诉记者,盖红章的猪肉是本地猪,她觉得本地的猪肉摸上去比较有弹性,外皮也更为光亮,口感也更加好,所以她一直购买红章猪肉。

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“有的人觉得猪肉上之所以有不同颜色的章是因为有的是土猪,有的是外地猪。”张先生解释说,事实上,现在市场上几乎没有土猪肉,都是吃饲料长大的。

“我听说是蓝章猪肉是公猪肉、红章猪肉可能是老母猪肉,所以我一般买猪肉的时候都会特意挑选盖着蓝章的猪肉买。”在秀新农贸市场,市民王先生正在购买猪肉,他这样说道。一旁的刘女士却告诉记者,盖红章的猪肉是本地猪,她觉得本地的猪肉摸上去比较有弹性,外皮也更为光亮,口感也更加好,所以她一直购买红章猪肉。

关于顾女士提出的统一合格章的颜色,工作人员表示,还需再研究研究,“从前我们也使用过红章,表示这只猪是母猪,蓝紫色的章代表商品猪。现在突然之间更改颜色,也容易引起大家的误解,以为安吉又开始杀老母猪了,这样的做法会有一定的弊端。”

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